За много предприятия хладилна камера за бързо замразяване е незаменима за поддържане на прясността и безопасността на храната. Тези специални помещения са програмирани да охлаждат бързо храните, като ги запазват и удължават срока им на годност. В New Star разполагаме с висококачествени морозилни камери за бързо замразяване, които са идеални за множество приложения. Независимо дали сте в бизнеса на готвенето или подготвяте цяло ястие, имате нужда от храна, която остава прясна в продължение на по-дълги периоди.
Хладилните камери с бързо замразяване, които изграждаме в Ню Стар, се произвеждат по най-високи стандарти с оглед вашата храна, за да остане прясна и безопасна. Тези камери са предназначени да охлаждат храната до безопасни за консумация температури възможно най-бързо, за да се запази нейният вкус, текстура и хранителна стойност. Когато храната се замразява бързо, големи ледени кристали нямат време да се образуват, което може да повреди клетъчната структура и да наруши качеството. Затова нашите камери за бързо замразяване са отличен вариант за всеки, който има нужда да съхранява голямо количество храна в продължение на по-дълги периоди.

Знаем, че всеки бизнес е уникален. Точно тук идват на помощ морозилните камери с бързо замразяване от New Star, които могат да се персонализират. Можете да изберете размер, температурен диапазон и други характеристики, които най-добре отговарят на вашите конкретни нужди и бюджет. Независимо дали ви трябва компактно устройство за малка пекарна или голямо за предприятие за преработка на месо с висок обем, ние можем да ви предложим идеалното решение за вашия бизнес. Тази гъвкавост означава, че не плащате за повече от необходимото, но същевременно получавате желаната производителност.

В зависимост от размера си, експлоатационните разходи за работа на морозилна камера с бързо замразяване могат да бъдат много високи, но не и при решението за икономия на енергия от New Star. Вградихме напълно нови материали за топлоизолация и технология за охлаждане в нашите устройства, за да осигурим енергийна ефективност. Това не само ви спестява пари по сметките за електроенергия, но и намалява въглеродния ви отпечатък. Енергийно ефективни морозилни камери: Ниските експлоатационни разходи имат значение за всеки бизнес и нашите морозилни камери осигуряват спестявания във всеки един случай.

Друго предимство на морозилните камери на New Star е тяхната технология за бързо замразяване. С тази технология можете да замразявате продукти много по-бързо в сравнение с обикновеното. Бързото замразяване е необходимо за запазване на качеството на чувствителни продукти, като морски дарове, пресни плодове и готови ястия. Запазвайте вкуса, текстурата и хранителната стойност и замразявайте по-бързо, за да предложите на клиентите си по-добър продукт.