Om du har en gå-in-kylare du bör se till att allt fungerar korrekt, inklusive dordelar. Från att orsaka kall luftläckage till att förhindra effektiv rengöring kan fel på dordelar vara skadligt på flera sätt. Så här är vad vi kommer att göra i den här artikeln: Dordelarna är ungefär som dina förvaringsbehållare och hyllor kombinerat med gryta och grill – nyckeln till att bibehålla matens kvalitet i rätt skick under en längre tid. I det här avsnittet kommer vi att behandla ingredienserna för att förvärva dordelar till kyldisplay, hur du säkerställer att de fungerar korrekt och håller länge, samt de bästa valen för din kyldisplay.

Nyckelkomponenter i walk-in-kylskåpsdörrshårdvara: handtag, lås, gångjärn, tätningslist och vad man ska leta efter vid köp. Den del du tar tag i för att öppna och stänga dörren. Handtaget bör vara bekvämt att hålla i och inte lätt går sönder. Låset är det som säkrar dörren på plats. Med ett dåligt lås kan kall luft sippra ut och din mat kanske inte håller sig lika fräsch. Gångjärnen är det som tillåter dörren att öppnas och stängas. Se till att de är starka och väl smorda så att dörren rör sig lätt. Slutligen är tätningslistan den del som förhindrar att kall luft kommer ut ur kylen. Om tätningslistan är gammal eller skadad kommer kylskåpet inte kunna bibehålla önskad temperatur.