бласт фризер просторија

Opis:

Brzo zamrzavanje (poznato i kao duboko zamrzavanje ili brzo zamrzavanje

12) je specijalni rashladni sistem dizajniran za brzo zamrzavanje osetljivih artikala, čuvanje njihove svežine, teksture i hranljive vrednosti.

‌

‌ Опсег температура ‌:

Радни опсег ‌-30°C до -40°C‌‌, значајно нижи од стандардних хладњача (-18°C до -25°C)‌

Брзо хлађење минимизира формирање ледених кристала, смањујући оштећења ћелија у намирницама.

Структурни делови ‌:

Изолациона табла направљена од ‌полиуретана‌ или ‌полистирола‌ за термичку ефикасност‌.

кључне примене

‌Прехрамбена индустрија ‌: Идеално за морску храну, месо, сладолед и готова јела како би се инхибирал раст микроба‌.

‌Фармацеутски производи ‌: Чува вакцине и медицинске производе осетљиве на температуру‌.

‌Полјопривреда ‌: Прошушава трајност сезонских производа за глобалну дистрибуцију‌.

предности

kvalitet zadržavanja: Smanjuje gubitak vlage (<5% nakon odmrzavanja) i održava teksturu hrane.

Sve naše brze zamrzivačke se mogu prilagoditi prema vašim potrebama.