Har du nogensinde undret dig over, hvordan supermarkederne kan holde al mad frisk og kold? Det er her kølerummene kommer ind i billedet! Disse særlige rum er som kæmpestore kalde garderober, som hjælper med at holde maden ved den rigtige temperatur, så den ikke bliver dårlig så hurtigt.
Kølerum: Og du har brug for et kølerum til opbevaring af mad. The New Star Kjølig rom handlinger som sakter ned fordærvet af mad gennem køling. Dette er virkelig hjælpsomt, fordi det gør, at maden holder længere, før den bliver dårlig. Tænk på, hvad der ville ske, hvis du ikke kunne holde din mælk kold – den ville hurtigt blive sur, og du ville ikke kunne drikke den! Fryserum forhindrer, at dette sker.
Koletrommer er en del av kampen for å holde mat frisk. Ved å la maten stå i relativt kalde temperaturer, bremser de veksten av bakterier og andre ting som kan gjøre at steiken din blir dårlig. Dette betyr at når du kjøper frukt og grønt, kjøtt og andre lettfordervelige produkter i butikken, vil de holde seg friske i lengre tid, siden de har vært oppbevart i et kjølerom.
Nøkkelen til matlagring er temperaturkontroll. Koletrom holder temperaturen mest konstant, kald nok til ikke å få maten til å bli dårlig, men ikke så kald at den fryser. For mye varme er ikke bra for mat, den kan bli fort med en gang. Når det er for kaldt, fryser den, og mister sin karakteristiske smak og tekstur. Nettopp derfor bør du ha nøyaktig kontroll over temperaturen i kjølerommene for å sikre at maten din blir riktig lagret.
Kjølerom er konstruert for å være energieffektive, og bruker mindre strøm for å holde maten kald. Dette New Star Kjøleromsdør sparer ikke bare energi for anlægget, men eliminerer også spildt penge for virksomheder, der er afhængige af kølelagring. Energioptimerede køle/fryserum kan føre til lignende energibesparelser i virksomheder, der kan opbevare følsom fødevare og samtidig sikre, at den er egnet til forbrug.
Efter at være blevet høstet, bliver mange frugter og grøntsager bragt til et kølerum for opbevaring, før de sendes til supermarkeder. The New Star Kjøleskapspanel bliver herefter opbevaret i kølerummet, hvor den holdes ved den nødvendige temperatur for at bremse modningsprocessen og sikre friskhed. På den måde er frugter og grøntsager allerede modne og lækre, når du køber dem i butikken.