Ef þú átt rekstur og ganga-í frystikassa þar sem stundum er geymt vöru sem ekki er notað sama daginn, er nauðsynlegt að slíkir ganga-í frystikassar séu rétt viðhaldnir. Ganga-í frystikassi er stór, kaldur rými þar sem hægt er að geyma mörg tegund af matvöru til að halda henni nýr. Ef þú rekst veitingastað, verslun eða bakarí, getur eigendómræði ganga-í kælikassa hjálpað til við að halda matnum við rétta hitastig svo hann roti ekki.
Getan þín til að tryggja matarúrgerð er háð því hversu vel þú heldur utan um frysiklefan þinn. Failing frysiklefi getur eytt matnum og valdið veikindum hjá fólki. Þess vegna er svo mikilvægt að fylgjast reglulega með frysiklefanum til að ganga úr skugga um að allt sé í fullkomnunni. Þú ættir að athuga hitastigið í herberginu, ganga úr skugga um að hurðir lokist á samfelldan hátt og hreinsa upp spillti strax þegar hann kemur upp. Að grípa vel að frysiklefanum þýðir að þú getur gert matinn inni frískann og öruggan.
Það eru nokkrar hlutir sem þú getur gert til að nýta mest úr ganginni frystiku. Í þessu dæmi, þýðir það að hámarka plássinn í ganginni frystiku. Þú getur gert þetta með því að raða matnum sínum fallega á hylki og í umbúðir. Þú getur einnig tryggt að frystan sé við rétta hitastig, sem þýðir að matvörurnar halda sér betur í lengri tíma. Með því að halda ganginni frystiku í bestu rekstri geturðu sparað tíma, peninga og haldað matnum öruggum og vel skipulögðum.
Hvernig á að vera öruggur við vinnu í ganginni kæliku. Herbergið er við mjög lágt hitastig svo passaðu að klæðast jakka, handlegg og hatt. Best er að forðast að hlaupa eða hoppa á glymur gólfum þegar þú ferð um. Það er einnig mikilvægt að vera varkár og einbeittur hverntíma sem þú ert að vinna í ganginni frystiku. Með því að taka á móti þessum öryggisráðreglum verðurðu fullnægjandi vernduður gegn óhófum í rekstri kæliku.
Ýmsar atriði þurfa að vera tekin tilliti til þegar ákveðið er um ganginn frystiklukku fyrir reksturinn. Þú verður að ákvarða stærðir herbergisins, hitastig og innri skipulag. Þú verður einnig að hafa í huga verðið á ganginn frystiklukku og hvernig það fellur inn í fjárbjóðan þína. Þegar þú velur bestu ganginn frystiklukkuna fyrir reksturinn, mun allt sá matur fá góða magn af plássi til geymingar og halda sér í frábæru ástandi þangað til þú berð hann upp fyrir viðskiptavönum.
Það eru nokkrar skapandi aðferðir til að raða upp í ganginn frystiklukku ef þú vilt hafa hana hreina. Merktu bara hvað hver hlutur á að standa og svo ertu búin(n)! Flokkarðu matvörur með litamerktum umbúðum. Notaðu síðan hillur og settu körur eða kassaborð í þær til að gera aðgengi auðvelt. Ef þú notar skapandi uppsetningarhugmyndir í ganginn frystiklukkunni verður auðvelt að finna og ná í allt sem þörf er á.
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FR
DE
FI
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
IW
ID
LT
SR
SK
LV
SL
ET
IS
LA
SV
UK
SQ
GL
HU
TH
AF
CY
FA