Gangkælir í veitingastað getur hjálpað þér að halda matnum nýum í lengri tíma. Þetta gerir þér kleift að kaupa og geyma mat í stórum magni án þess að hafa áhyggjur af því að hann gangi fyrir eða roti áður en helgina kemur. Ef þú eigur veitingastað sem ber upp sallat, til dæmis, getur gangkælir leyft þér að geyma alla grænmetið sem þarf til að búa til sallatana sem eru á boði daglega. Þetta getur sparað tímarnar margar í akstur og hundruðum dollara í eldsneyti, svo þú fáir bæði meira tíma og peninga til að bregðast við öðrum verkefnum.
Gangkælir getur einnig hjálpað þér að halda betri röð á matvælagröfnunni. Þú getur skipt mismunandi tegundum mats í mismunandi hluta kælisins, sem gerir það einfaldara að ná í inniheldingsefnin þegar komið er að aðlaga mat. Til dæmis, ef þú ert með hluta fyrir kjöt, mjólkurvara og grænmetisvara, munt þú ekki eyða tíma í að leita í ruslaðan kæli að inniheldingsefnum. Notaðu þetta til að láta eldhúsið virka sléttari, svo að þú getir veitt gestum á réttum tíma.
Auk þess er auðveldara að fylgja heilbrigðisreglum með ganginn í kæli. Matvörur verða að vera geymdar við rétta hitastig svo bakteríur geti ekki margfaldast, sérstaklega í veitingabransjunn. Með ganginn í kæli geturðu virkilega tryggt nákvæmt hitastig og að maturinn farist ekki. Þetta getur hjálpað til við að vernda viðskiptavini frá veikindum og halda rekstri fyrirtækisins áfram án vandræða.
Þegar kemur að ganginn í kæli fyrir veitingastaðinn þinn, þá fer það eftir stærð og magni matvarps sem þú þarft að geyma, ásamt stærð kjallarans. Ef þú átt litla kjallara og vantar nægilegan pláss, gætirðu þurft einhvern af minni, samdráttu ganginn í kælunum sem eru sérhönnuðu fyrir aðgengi á kyrrum horni. Ef hins vegar mikið magn matvöruferla fer í gegnum kjallarann þinn, gætirðu þurft stærri ganginn í kæli til að geta geymt allar inniheldningarvörurnar.
Einnig skiptir miklu máli fyrir varanleika og gæði kælikista. Þú þarft kælikista sem er varþrátt og mun ekki auðveldlega brotna undir mikilli notkun í upptöku eldhúsi. Leitaðu að línum sem eru gerðir úr föstu efni eins og rustfríu stáli, og með betri hitaeftirlitningu sem tryggir að maturinn haldist kaldur lengur. Veldu varþolna kælikista svo þú finnir þig ekki ráðinn til að eyða meira á viðhald en þú ætlaðir nokkum tíma.
álagalegt Þegar kemur að að útbúa veitingastaðinn þinn með innherðum kæli, viltu ná í fullkomna jafnvægi milli gæða og álagalegheit. New Star hefur innherða kæla fyrir veitingastaði sem henta öllum kröfum sem eru ekki aðeins álagalegir heldur einnig mjög góð gæði. Þú getur fengið einn af þessum innherðu kælum í New Star búðunum okkar eða í gegnum vefsíðuna okkar. Samantekt Dvalið öllum kallamálum á köldum geymslum á veitingastaðnum þínum með innherðu kælunum okkar, bjóða þessi kerfi fullkomlega mikið pláss til að vinna með allan matinn sem þú þarft fyrir reksturinn þinn á meðan halda á öruggri hitastigi.
Þó að hágæða búnaður, svo sem New Star vistvænisskápur fyrir veitingastaði, sé framleiddur til að haldast lengi, verða samt vandamál. Ef þú finnur að vistvænisskápinn þinn heldur ekki réttri hitastigi gætu margar orsakir verið á bakvið. Fyrst og fremst skaltu ganga úr skugga um að hitastigstillibinu sé rétt stillt. Ef það hjálpar ekki skal rengja samlokaþjappa eða leita að sprungum í hurðþéttunum. En ef þú hefur ennþá erfiðleika með vistvænisskáp geturðu haft samband við okkur hjá New Star og við munum hjálpa þér að fara í gegnum nokkrar villuleitaraðgerðir.
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FR
DE
FI
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
IW
ID
LT
SR
SK
LV
SL
ET
IS
LA
SV
UK
SQ
GL
HU
TH
AF
CY
FA