cámara de conxelación rápida

Descrición:

Un conxelador rápido (tamén chamado conxelador profundo ou rápido

12) é un sistema especializado de refrigeración deseñado para conxelar rapidamente produtos perecibles, preservando a súa frescura, textura e valor nutricional.

‌

Rango de Temperatura:

Funciona a -30°C ata -40°C, significativamente inferior ás cámaras frigoríficas estándar (-18°C ata -25°C)

O arrefriamento rápido minimiza a formación de cristais de xeo, reducindo danos celulares nos alimentos.

Compomentes Estruturais:

Panles illados fabricados en espuma de poliuretano ou poliestireno para eficiencia térmica.

aplicacións Principais

Procesado de Alimentos: Ideal para produtos do mar, carne, helado e comidas listas para consumir para inibir o crecemento microbiano.

Farmacéutico: Conserva vacinas e produtos médicos sensibles á temperatura.

Agricultura: Alonga a vida útil de produtos de tempada para distribución global.

vantaxes

Retención de Calidade: Reduce a perda de humidade (<5% despois do desconxelamento) e manteñen a textura dos alimentos.

Tódolos nosos conxeladores rápidos poden personalizarse para satisfacer as súas necesidades.