آیا رستوران شما دارای کولر صندوقی است؟ کولرهای صندوقی برای هر آشپزخانهٔ تجاری ضروری هستند. آنها به حفظ تازگی و ایمنی مواد غذایی برای مصرف انسان کمک میکنند. با این حال، درب اتاق سرد دستههای کولرهای راهرو ضروری هستند. این همان چیزی است که شما برای باز و بسته کردن درب استفاده میکنید. ممکن است در نگاه اول بیاهمیت به نظر برسند، اما نقش حیاتی در محافظت از کالاهای فاسدشدنی سریع شما ایفا میکنند. دسته کولر راهرو خود را با نیوستار تعویض کنید. داشتن یک دسته محکم روی کولر راهرو شما میتواند به شما کمک کند تا آن را سرد و گرم نگه دارید. کولر راهرو ما به شما کمک میکند تا مطمئن شوید درب به طور مناسب در جای خود قرار گرفته است و هوای گرم بیرون و هوای سرد داخل نگه داشته شود. کولر راهرو از کولر معمولی برای این منظور مقاومتر است.
آخرین چیزی که در سردخانه راهرویی شما میخواهید، یک دسته خراب است که به دلیل استفاده متداول اجزای تبرید ایجاد شده است. وقتی دسته درب سردخانه شل یا آسیب دیده باشد، درب به درستی بسته نمیشود و هوای سرد فرار میکند. این امر باعث میشود مواد غذایی زودتر فاسد شوند و صورتحساب انرژی شما افزایش یابد. خرید یکی از این دستههای باکیفیت از نیو استار به شما کمک میکند تا مواد غذایی فاسدشدنی را تا حد امکان تازه و ایمن برای مشتریانتان نگه دارید.
نگهداری مناسب با این حال، برای حفظ دقت عملکردی دسته سردخانه راهرویی در بلندمدت، مهم است که آن را بهدرستی نگهداری کنید. مطمئن شوید که دسته را بهطور منظم از نظر سایش و فرسودگی بازرسی کرده و در صورت لزوم آن را تعویض کنید. برای حرکت روان، دسته باید تمیز و عاری از آلودگی باشد. استفاده از یک دسته شکسته – اگر هرگونه مشکلی در دسته دارید، مثلاً گیر کردن آن، مهم است که آن را برطرف کنید تا از آسیب بیشتر جلوگیری شود. در نظر داشته باشید که ارتقاء به یک درب لغزشی برقی برای راحتی بیشتر
دستهٔ جدید سردخانه، علاوه بر حفظ میزان سرما و تازگی مواد غذایی فاسدشدنی، میتواند به بهبود عملکرد کلی و ایمنی آشپزخانه شما نیز کمک کند. این دسته با ساختار مقاوم، باز و بسته کردن درب سردخانه را آسان میکند و بدین ترتیب از بروز حوادث و آسیبها جلوگیری میکند. همچنین به کارکنان شما کمک میکند تا به سرعت به سردخانه دسترسی پیدا کنند که به طور غیرمستقیم باعث افزایش سرعت کار آنها میشود. دسته تیغهای مشهور شده از نیو استار، راهحلی آسان برای تعویض و همچنین ارتقای کارایی کلی سردخانه شما فراهم میکند و به ایجاد محیطی ایمن و کارآمد برای کارکنان کمک میکند.
دستهگیره عامل کوچکی است، اما تأثیر بزرگی بر بازدهی و ایمنی سیستم آشپزخانهٔ شما دارد. هنگامی که دستهگیره مدل بالایی از نیو استار را انتخاب میکنید و به درستی از آن نگهداری میکنید، نه تنها مواد غذایی شما طولانیتر حفظ میشوند و هزینهها با کاهش مصرف انرژی کمتر میشود، بلکه محیط کاری پایدارتری نیز برای کارکنان شما ایجاد میشود. اگر قصد دارید دستهگیرهٔ سنتی کولر صندوقی خود را کنار بگذارید، امروزه یک ارتقاء برای آشپزخانهتان پیدا کنید!