Αν διαχειρίζεστε μια επιχείρηση που περιλαμβάνει την πώληση τροφίμων ή ποτών, θα χρειαστείτε ένα συγκεκριμένο είδος ψυγείου για να διατηρείτε όλα τα εμπορεύματά σας φρέσκα και κρύα. Ένας χώρος αποθήκευσης με πόρτα εισόδου (walk-in cooler) είναι ένας τύπος ψυγείου που χρησιμοποιούν πολλές επιχειρήσεις. Οι χώροι αυτοί είναι ουσιαστικά μεγάλες, κρύες αίθουσες όπου μπορείτε να διατηρείτε με τάξη και φρεσκάδα πολλά τρόφιμα και ποτά. Πώς όμως αποφασίζετε ποιος είναι ο καλύτερος χώρος αποθήκευσης με πόρτα εισόδου για την επιχείρησή σας; Ας το δούμε μαζί.

Πράγματα που πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά την επιλογή χώρου αποθήκευσης με πόρτα εισόδου για την επιχείρησή σας:

Υπάρχουν αρκετοί σημαντικοί παράγοντες που πρέπει να ληφθούν υπόψη όταν επιλέγετε ένα θάλαμο ψύξης για τη λιανική επιχείρησή σας. Θα πρέπει να ξεκινήσετε με το μέγεθος του θαλάμου. Ανακατέψτε τα συστατικά της σάλτσας σε ένα μικρό μπολ: Πολτοποιήστε τη σκόρδο και το αλάτι σε μια πάστα σε ένα μπολ με την πίσω πλευρά της κουταλιάς ή χρησιμοποιήστε μόλυβδο και πεστούνι· προσθέστε τη χυμό λεμονιού και το πιπέρι που σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε. Θα χρειαστείτε έναν θάλαμο ψύξης αρκετά μεγάλο ώστε να χωρέσει όλα τα αντικείμενα που πρέπει να διατηρηθούν κρύα. Επίσης, πρέπει να σκεφτείτε πού πρόκειται να τοποθετήσετε τον θάλαμο ψύξης. Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει αρκετός χώρος στην επιχείρησή σας για να φιλοξενηθεί ο θάλαμος – καθώς και ότι οι υπάλληλοί σας μπορούν να τον προσπελάσουν εύκολα.

Πώς να βρείτε το κατάλληλο μέγεθος θαλάμου ψύξης για εσάς:

Ο ψυχροστάσιος χώρος που είναι κατάλληλος για εσάς θα εξαρτηθεί από την ποσότητα τροφίμων και ποτών που σκοπεύετε να αποθηκεύσετε. Αν έχετε μια πολύ μικρή επιχείρηση με μόνο λίγα πράγματα που χρειάζεται να διατηρούνται κρύα ή δεν διατηρείτε μεγάλο απόθεμα, ίσως μπορείτε να συμβιβαστείτε με έναν μικρότερο ψυχροστάσιο χώρο. Ωστόσο, αν διευθύνετε μια μεγάλη επιχείρηση με πολλά αντικείμενα που χρειάζονται ψύξη, θα χρειαστείτε έναν μεγαλύτερο ψυχροστάσιο χώρο. Βεβαιωθείτε ότι έχετε μετρήσει το δωμάτιο στο οποίο σκοπεύετε να τοποθετήσετε τον ψυχροστάσιο χώρο, για να εξασφαλίσετε ότι θα χωρέσει.

Ένας Σημαντικός Παράγοντας που Πρέπει να Ληφθεί Υπόψη Κατά την Αναζήτηση Ψυχροστάσιου Χώρου:

Μεταξύ των πιο σημαντικών χαρακτηριστικών κάθε ψυχροστάσιου χώρου είναι ο έλεγχος της θερμοκρασίας. Διάφορα τρόφιμα και ποτά χρειάζονται διαφορετικές θερμοκρασίες για να παραμείνουν φρέσκα. Βεβαιωθείτε ότι ο ψυχροστάσιος χώρος που επιλέγετε διαθέτει ρύθμιση θερμοκρασίας, ώστε να διασφαλίσετε ότι τα προϊόντα σας θα παραμένουν στην κατάλληλη θερμοκρασία. Αυτό θα σας εξοικονομήσει πολλά τρόφιμα από αλλοίωση και θα διασφαλίσει ικανοποιημένους πελάτες.

Ρυθμιζόμενοι Ψυχροστάσιοι Χώροι για να Καλύψουν τις Ανάγκες της Επιχείρησής σας:

Ένας ακόμη παράγοντας που πρέπει να ληφθεί υπόψη κατά την αγορά ενός ψυχείου περιπάτου είναι οι δυνατότητες προσαρμογής. Ορισμένα ψυγεία διαδρομής διαθέτουν ράφια, συρτάρια και άλλα χαρακτηριστικά οργάνωσης που μπορεί να είναι το επιπλέον στοιχείο που χρειάζεστε για να παραμείνετε καλύτερα οργανωμένοι. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε ένα ψυγείο με γυάλινες πόρτες, ώστε οι πελάτες σας να μπορούν να δουν το περιεχόμενο στο εσωτερικό. Σκεφτείτε ποια λύση θα λειτουργήσει καλύτερα για την εταιρεία σας και επιλέξτε το κατάλληλο ψυγείο διαδρομής για εσάς.

Συμβουλές για την επιλογή ενός ψυγείου περιπάτου που δεν θα βλάψει τον προϋπολογισμό σας:

Τέλος, υπάρχει και το ζήτημα του κόστους που πρέπει να ληφθεί υπόψη όταν έρθει η ώρα να επιλέξετε το θάλαμο ψύξης για την επιχείρησή σας. Οι θάλαμοι ψύξης μπορεί να αποτελούν σημαντική επένδυση, οπότε βεβαιωθείτε ότι επιλέγετε έναν ο οποίος ταιριάζει στους οικονομικούς σας περιορισμούς. Δείτε πιο φτηνούς θαλάμους ψύξης χωρίς να θυσιάσετε τις απαιτήσεις σας. Μπορείτε επίσης να σκεφτείτε την αγορά ενός μεταχειρισμένου θαλάμου ψύξης για να εξοικονομήσετε λίγα χρήματα. Βεβαιωθείτε όμως ότι είναι σε καλή κατάσταση και ότι θα διατηρεί τα προϊόντα σας κρύα.