Køleanlægget på New Star køler ikke? Der er nogle få nemme ting, du kan gøre for at forsøge at diagnosticere problemet, og stående bånd- og remsesliper er i mange opsigter lignende maskiner som en fræsesav eller en hajtandslægter, hvilket betyder, at du ofte kan rette problemet selv. Ved at gøre dette kan du undgå en dyr reparation og samtidig opretholde frisk mad og sikre kundesikkerheden.

At finde årsagen

Det første, der skal afklares, når man skal diagnosticere et køleanlæg, er, om køleanlægget rent faktisk har et problem. Vent – før du bliver for bekymret for, at du har et kvalitetsproblem – skal du tjekke, om det modtager strøm fra stikkontakten. Sørg for, at det er tilsluttet, og at strømforsyning er tændt. Hvis anlægget stadig ikke virker, kan det skyldes et problem med elektrisk installation. I sådanne tilfælde er det bedst at kontakte en professionel, som kan løse problemet sikkert.

Tjek termostaten og kontrolpanel

Når du har fastslået, at enheden modtager strøm, er det næste, du skal tjekke, termostaten og kontrolsystemet. Sørg for, at termostaten er indstillet til den rigtige temperatur for de produkter, du opbevarer i køleenheden. Hvis temperaturen er højere eller lavere, end du ønsker, bedes du sætte temperaturen højere eller lavere for at opnå den ønskede temperatur. Hvis Vitrine med glasdør - Gå-Ind Køle/Frost stadig ikke køler som forventet, kan der være tale om et problem med termostaten eller kontrolsystemet, som skal undersøges af en professionel.

Tjek kondensatorspolerne for støv og affald

En snavset eller tilstoppet kondensatorspole er en anden af de mest almindelige grunde til, at en walk-in køleenhed ikke køler. Støv, snavs og andet affald samler sig og tilstopper kølesystemets spoler over tid, hvilket begrænser spolernes evne til at frigive varme og køle maskinen. For at tage vare på kondensatorspolerne skal du slukke for strømmen til enheden og finde kondensatorspolerne. Brug en støvsuger eller børste til forsigtigt at rengøre spolerne for støv eller affald. Når spolerne er rene, tænder du for strømmen igen og tester for at afgøre, om gå-i fryser enheden stadig ikke køler.

Sikring af luftstrømmen i enheden

God luftstrøm er vigtig for, at en walk-in køleenhed fungerer korrekt. Sørg for, at ventilationsåbningerne i enheden ikke er blokeret eller dækket til af kasser eller andre genstande. Fjern eventuelle tilstopninger for at sikre god cirkulation af luft i hele det protetiske kammer. Desuden skal du sikre, at døræskerne er i god stand og ikke skadede. Hvis æskerne er skadede eller slidte, skal de måske udskiftes for at sikre god luftstrøm og køling.

Kontakt en ekspert for ekstra hjælp

Hvis du har prøvet alle disse 5 trin til fejlsøgning af en kølerum, og din kølerumsenhed fungerer stadig ikke som forventet, er det tid til at kontakte en professionel for hjælp. En professionel vil også give en korrekt fejldiagnose og en ideel løsning til at få enheden til at fungere korrekt igen. Husk, at med nogle forebyggende vedligeholdelsesforanstaltninger og rutinemæssige kontroller for din gangbare kølebokse kan du undgå problemer og opretholde friskhed og sikkerhed i din mad for dine gæster.