Помислете за голямо пространство отвън до дома си, където можете да сложите всичките си скоропортящи храни. Точно това прави един Аксесоари за хладилна камера прави точно това. Това е нещото, което ни позволява да пазим съставките ни пресни и защитени от влошаване. С този фризер можем да правим запаси на едро и да съхраняваме за по-дълъг период, което ни спестява средства в дългосрочен план.
Винаги максимизираме пространството си в Ню Стар. Затова външният заходим фризер е истинска промяна за нас. Повече не ни се налага да задръстваме кухнята с големи хладилници и фризери, а просто поставяме всичко навън по подреден и ефективен начин.
Най-важният елемент за успешен ресторант е храна с високо качество и прясна. С външен хладилник за вграждане от New Star можем да гарантираме, че всички наши суровини се съхраняват при оптимална температура, за да останат максимално пресни.
Месо, морски дарове, млечни продукти или зеленчуци и плодове – нашето външно фризерно помещение пази всичко при идеална температура, за да се избегне влошаване на качеството. Така ние можем отново и отново да сервираме блюда с най-високо качество на клиентите си и да изграждаме лоялна клиентска база, която продължава да се връща за още.

При избора на размера на външното фризерно помещение има няколко неща, които трябва да се имат предвид. В Ню Стар бяхме внимателни да изберем фризер, който е достатъчно голям, за да събере всички наши суровини, но не чак толкова голям, че да няма достатъчно място навън.

За една натоварена търговска кухня като нашата в Ню Стар, външното фризерно помещение променя правилата на играта. То не само ни позволява да използваме максимално наличното пространство, да съхраняваме продуктите си в добро състояние и да намерим подходящия размер според нашите нужди, но също така подобрява работата на нашата кухня.

Приложен е нашият нов магазин, разполагаме с външен заходим фризер, който посвещавам на тонове продукти, като по този начин избягваме да съхраняваме продуктите си вътре. С други думи, повече пространство за готварски станции, зони за подготовка и сервиращи тезги. Добавете към това, че всичките ни съставки са на едно удобно място – служителите ни могат да бъдат по-продуктивни и да се концентрират върху първокласното обслужване, което предлагаме на нашата клиентела.