Ko sedite v restavraciji, ali ste sploh opazili to ogromno Zamrzovalna soba vrata (tj. velik hladilnik)? To so vrata hodilnega hladilnika, ki so bistvena za ohranjanje svežine in varnosti vaše hrane!
Ali ste se kdaj vprašali, kako restavracije ohranjajo TOLIKO hrane svežo in pripravljeno za kuhanje? No, ena izmed čarobnih stvari je vrata hladilnika s prehodom. Ta velikanska vrata omogočajo osebju restavracije shranjevanje različnih sestavin, kot so sadje, zelenjava, meso in mlečni izdelki, na enem samem mestu. Tako lahko hitro najdejo točno to, kar iščejo, in pripravijo vaše priljubljene jedi veliko hitreje!
Kvartne hrane so tiste, ki se hitro pokvarijo, če jih ne hranimo v hladilniku ali priklopniku za kampiranje. Stvari, kot so mleko, sir in zelenjava, morajo biti hladne, da ostanejo sveže in varne za uživanje. Vstopite skozi vrata hodnega hladilnika. Ko se takšne izdelke hrani pri pravi temperaturi v hladu hodnega hladilnika, se manj verjetno pokvarijo, preden jih uporabimo. To pomeni, da lahko jeste s prepričanjem, da je vaša jed sveža in okusna!

Mislim – poskusite spraviti vse, kar restavracija potrebuje, v običajno hladilnik v domu – to se ne bo zgodilo! Ravno zato restavracije uporabljajo vrata hodniških hladilnikov. Ta vrata so dovolj prostorna, da lahko spravite notri zalogo zastrank za praznični obrok (in še več), tako da imajo vaši kuharji in kuhi vse na enem mestu in na dosegu roke. Vrata hodniškega hladilnika za restavracije S temi vrati lahko restavracije shranjujejo veliko količino hrane, ne da bi se bali, da jim bo zmanjkalo prostora. Tako je za njih lažje pripraviti in servirati jedi.

Prostor je vedno na premijo v kateri koli restavraciji. Pomembno je, da imajo kuharji in kuhi in dovolj shranjevalnega prostora za vse sestavine, ki jih potrebujejo za pripravo okusnih jedi za svoje stranke. Ta vhodna vrata hladilnika prispevajo k optimizaciji prostora, saj omogočajo veliko količino prostora za ohranjanje katere koli vrste hrane in jo imeti vedno pri roki. To pomeni, da ni treba skrbeti, da bi restavracije morale napolniti zaloge sestavin. Z vhodnimi vrati hladilnika imajo vse na dosegu roke in lahko gostom sporočijo, da je vsaka jed pripravljena iz naj svežjih sestavin.

Kuhinje v restavracijah so pogosto zelo obiskane, morda celo podobne kaotičnim prizorom iz televizijskih oddaj, kjer kuharji hitijo, da bi streli lačne stranke. Zato potrebujete opremo, ki je trpežna in zanesljiva, kot na primer vrata hodilnega hladilnika od New Star. Ne pričakujte, da bi se ta vrata kmalu pokvarila, saj so izdelana iz trpežnega materiala, primernega za intenzivno uporabo, ki je pogosta v kuhinjah. Znana so tudi po tem, da so energetsko učinkovita, saj ohranjajo hrano mrzlo, ne da bi porabila preveč električne energije. To omogoča restavracijam, da prihranijo na računih za elektriko, hkrati pa zagotovi dovolj energije za ohranjanje sestavin svežih in varnih.