Je to perfektný príklad toho, čo môže dobrá izolácia urobiť, keď chcete udržať studený vzduch vo vnútri.

Izolácia je ako veľký vypasený kabát, ktorý zabraňuje úniku studeného vzduchu z miestnosti. Studený vzduch môže uniknúť, ak nie je dostatočná izolácia, a miestnosť nebude dosť studená na udržanie potravín zmrazených. Odporúča sa hrubá izolácia stien, podlahy a stropu, ak budujete chladnú miestnosť a mrazovú miestnosť . Pomôže to udržať studený vzduch vo vnútri a teplý vzduch vonku.

Veľkosť a usporiadanie sú veci, na ktoré musíte myslieť, aby ste dosiahli maximálnu účinnosť a skladovaciu kapacitu.

Pri rozhodovaní o veľkosti mrazničky zvážte množstvo jedla, ktoré budete potrebovať uskladniť. Mali by ste mať dostatok miesta na všetky potraviny, ale zároveň nechcete plýtvateľne využívať priestor, preto zvoľte vhodnú veľkosť. Dôležitá je aj konfigurácia miestnosti. Mali by ste si nechať dostatok miesta na pohyb a ľahký prístup ku všetkému jedlu. Premyslite si, ako budete potraviny v miestnosti uskladňovať, aby ste mohli vždy rýchlo zatúliť po potrebné položky.

Je dôležité vybrať správnu chladiacu jednotku, pretože vám to umožní monitorovať teplotu v sklade. Je to ako klimatizácia pre Rýchlozmrazovacia komora pre chladiaci systém. Zabezpečuje, že miestnosť ostáva stále chladná. Chladiaci systém je dostupný v rôznych variantoch, preto si vyberte ten správny typ, ktorý bude do vášho priestoru zapadajúci a bude ho chladiť. Rovnako musíte zabezpečiť, aby program bežal bezproblémovo a bol pravidelne aktualizovaný, aby ste predišli výpadku systému.

Správne vetilovanie a cirkulácia vzduchu sú kľúčové pre zníženie námrazy a podporu rovnomerného chladenia.

Ventilácia je ako otvorené okno, ktoré vpúšťa čerstvý vzduch. V mrazničke potrebujete primeranú cirkuláciu vzduchu, aby sa vzduch pohyboval a na stenách a strope sa nevytvárala námraza. Cirkulácia vzduchu je rovnako dôležitá. Mali by ste zabezpečiť rovnomerné rozvádzanie studeného vzduchu po celej miestnosti, aby všetko jedlo zostalo zmrazené. Nevieľujúci vzduch: Skontrolujte nerovnomernú cirkuláciu vzduchu. Ak sa vzduch v miestnosti nepresúva správne, môžu byť niektoré časti miestnosti teplejšie než iné.

Mýtická laboratórne osvetlená mraznička značky New Star nie je bezpečným a efektívnym miestom na prácu.

Musíme vidieť a byť viditeľní, a o to sa stará osvetlenie. Osvetlenie je nevyhnutné, aby ste vedeli, čo robíte v miestnosti. Zabezpečte jasné svetlo na mieste, ktoré sa dá ľahko zapnúť a vypnúť. Dôležitá je aj dostupnosť. Chcete mať prístup ku všetkému jedlu v miestnosti bez toho, aby ste museli preliezať cez krabice alebo sa plaziť po podlahe. Udržiavajte prechody voľné a usporiadané, aby ste ľahko našli to, čo potrebujete.