מקררים גדולים הם אספקה חיונית כשמדובר בסיטונאות ושימור מזון טרי וקר. אך גם סוגי מחשבים אלו בעלי ביצועים גבוהים אינם חסינים מבעיות, ממש כמו כל סוג אחר של מחשבים. אחת הבעיות היא אי-איזון בטמפרטורה – ייתכן שזה רק תרמוסטט שמופעל, אך יכול לנבוע גם מאינסולציה לקויה או מthermostat פגום. לצורך זיהוי בעיה זו ייבדקו הגדרות התרמוסטט והאינסולציה. הצטברות קורן נגרמת всדה של זרימת אויר לא מספקת וכושר קירור יעיל. על מנת לתקן את הבעיה, יש לבצע התפיגון קבוע של המכשיר ולבדוק שאין מכשולים בפתחי זרימת האוויר.

בעת רכישת יחידת קירור גדולה לעסק הסיטונאי שלך, יש כמה תכונות שחשוב לבדוק כדי להבטיח ביצועים ויעילות מקסימליים. יעילות אנרגטית היא אחד הגורמים שצריך לקחת בחשבון גם כאן, שכן היא יכולה לחסוך כסף בהוצאות התפעול לאורך זמן. יש לשקול יחידות עם בידוד טוב וקומפרסור נמוך בצריכת האנרגיה כדי לצמצם את צריכה החשמל. כמו כן, חשוב לחשוב על הממדים והקיבולת של המכשיר, כדי שיספיקו לצורך הצריכה שלך. היבטים נוספים שראויים לשקול הם בקרת טמפרטורה אמינה, חומרי בנייה עמידים וניקיון קל לשימוש שוטף ולתחזוקה קבועה.