Se hai una refrigeratore walk-in è necessario assicurarsi che tutto sia in condizioni di funzionamento, inclusa la ferramenta delle porte. Dal provocare la fuoriuscita dell'aria fredda al rendere difficoltosa una pulizia efficiente, una ferramenta difettosa può risultare dannosa in più di un modo. Ecco quindi cosa tratteremo in questo articolo: la ferramenta della porta è un po' come l'insieme dei contenitori e degli scaffali per lo stoccaggio unito alla pentola da cucina e alla griglia – fondamentale per mantenere il cibo di qualità nelle giuste condizioni per lungo tempo. In questa sezione, analizzeremo gli elementi essenziali per l'acquisto della ferramenta delle porte dei refrigeratori a passaggio, come verificare che funzioni correttamente e duri a lungo, oltre alle migliori scelte disponibili per il vostro refrigeratore a passaggio.

Componenti principali della ferramenta per porte di celle frigorifere: maniglia, chiavistello, cerniere e guarnizione, e cosa cercare quando si acquista. La parte che si afferra per aprire e chiudere la porta. La maniglia deve essere comoda da impugnare e non deve rompersi facilmente. Il chiavistello è ciò che tiene la porta chiusa in posizione. Con un chiavistello difettoso, l'aria fredda potrebbe fuoriuscire e i cibi non si conserverebbero altrettanto bene. Le cerniere sono ciò che permette alla porta di aprirsi e chiudersi. Assicurarsi che siano resistenti e ben lubrificate in modo che la porta si muova agevolmente. Infine, la guarnizione è la parte che impedisce all'aria fredda di uscire dalla cella frigorifera. Se la guarnizione è vecchia o danneggiata, la cella non sarà in grado di mantenere la temperatura desiderata.