واحد کندانسور این کار را با خارج کردن گرما از walk-in cooler و آن را به بیرون هدایت می‌کند. این کار را با کمک ماده مبردی که در واحد جریان دارد و در حین عبور، گرما را جذب و آزاد می‌کند، انجام می‌دهد. این همان روشی است که واحد فشرده‌ساز دمای هوای داخل سالن خنک‌کننده را ثابت نگه می‌دارد تا اطمینان حاصل شود که مواد غذایی شما فاسد نشده و هدر نروند.

نگهداری از سیم‌پیچ‌های کندانسور نیز موضوعی بسیار مهم است. در طول زمان، گرد و غبار و آلودگی می‌تواند روی سیم‌پیچ‌ها تجمع کند و باعث شود دستگاه بیشتر کار کند و گرمای کمتری از داخل walk-in cooler . این ممکن است به معنای تلاش بیشتر دستگاه و مصرف انرژی بیشتر باشد که می‌تواند منجر به صورت‌حساب انرژی گران‌تری شود. سیم‌پیچ‌ها را به‌طور منظم تمیز کنید تا دستگاه با کارایی بیشتری و برای مدت طولانی‌تری کار کند.